반응형 부산맛집 #부산밀면 #밀면맛집 #여름별미 #부산여행 #부산전통음식 #시원한밀면1 부산 밀면 – 부산의 대표적인 여름 별미 부산을 대표하는 여름 음식 하면 밀면이 빠질 수 없습니다. 밀면은 시원하면서도 매콤한 맛이 일품으로, 쫄깃한 면발과 깊은 육수가 어우러져 부산 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 특히, 더운 여름날에는 시원한 밀면 한 그릇이 더위를 식혀주는 최고의 별미가 됩니다.🥢 밀면의 유래와 특징밀면은 한국전쟁 당시 흉작으로 메밀 구하기가 어려워지자 밀가루를 사용해 만든 것이 시작입니다. 이후 부산 지역에서 독특한 맛과 식감으로 발전하면서 부산의 대표 음식으로 자리 잡게 되었습니다.✅ 밀면의 특징쫄깃한 면발 – 밀가루와 전분의 비율로 만들어 탄력 있는 식감진하고 깊은 육수 – 소고기와 돼지고기를 우려낸 육수에 양념을 더해 감칠맛 상승매콤 달콤한 비법 양념 – 고추장, 식초, 겨자 등을 섞어 개운한 맛🍜 부산에서 꼭 가.. 2025. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
